缤纷而高雅的四季更迭之美 鲜美的山珍海味
以伊势龙虾为首、伊势湾近海的鲜鱼及知多半岛的名产知多牛等等，利用各式各样丰富食材所做出的料理供顾客享用。
每一道料理都是用
心创作的料理
使用了知多半岛当地所产的鲜鱼及贝类。
用一年四季的各个当季食材所用心制作的料理。
提供了让五感都能享受到乐趣的料理。
不只有味觉上的满足，
我们也坚持给予顾客最棒的视觉飨宴
日本料理不仅仅讲究料理本身，也讲究盛装料理所使用的碗盘，两样具备了才能被称作是一道完美的料理。
根据当时的季节，用心选择符合当季节的碗盘，仔细配膳料理，给予顾客一场视觉及嗅觉的飨宴。
我们努力钻研料理，只为让顾客一展笑颜。
源氏香引以为傲的料理 盐烤釜鱼
使用整只鲷鱼，将蛋白跟盐打成泥状，涂覆整个鱼身，送入烤箱盐烤之料理。
盐烤过后覆在鱼身上的泥状物将如同石头样坚硬，用木槌将其打碎撬开，品尝内部的鲜鱼。
※团体制 ※事前预约制
知多的名产牛 极致美味 知多牛
爱媛县知多半岛所产的国产和牛“知多牛”恰到好处的牛脂、扎实的口感、拥有绝妙风味的赤肉，将满足您的口腹。
让一早飘忽的神智清醒过来的早餐
提供当地自产的日式定食料理
早晨的活力从美味的早餐开始，身心都能够变得精神奕奕。
餐厅的介绍
有包厢及半开放式包厢
※如果无法满足您的要求，请见谅
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包厢
虽然无法观赏到外头景致，但能在包厢内品尝美食。
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半开放式包厢
餐厅设置了暖桌式座位及坐垫座椅式座位，巧妙的与邻桌客人做一个区隔，让顾客能在正统日式的餐厅内享用餐点。
住宿方案
GROUP
- Originality RYOKANS
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- Graceful RYOKANS
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- Luxury private RYOKANS
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- Anniversary HOTEL
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